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Restaurant

Exceptional culinary arts

Our menu


Antipasti freddi ed Instalate


Bresaola / Veltliner Trockenfleisch


Affettato misto / Corona-Teller*


Formaggi / Portion Käse


Insalata mista piccola / Kleiner gemischter Salat


Insalata verde / Grüner Salat


Insalata di pomodori / Tomatensalat


Insalata con tonno / Thunfisch auf Salatteller


Insalata Caesar / Caesar-Salat


Wurstsalat


Minestre


Zuppa di verdure / Gemüsesuppe


Brodo con crespelle / Flädlisuppe


Brodo liscio / Bouillon nature


Brodo con midollo / Bouillon mit Mark


Brodo all’uovo / Bouillon mit Ei


Zuppa d’orzo / Bündner Gerstensuppe


Uova


Uova al tegamino con pancetta / Spiegeleier mit Speck


Omelette al prosciutto cotto / mit Schinken


Omelette con funghi / mit Champignons


Omelette nature


Pasta


Pizzoccheri valtellinesi


Gnocchi di patate / Kartoffelgnocchi


Ravioli di magro alla salvia / Quark-Spinatravioli


Panzerotti al forno


Pappardelle


Lasagne


Risotto ai porcini / Steinpilzrisotto


Carne


Saltimbocca con risotto ai porcini / Kalbsmedaillons mit Schinken und Salbei


Entrecôte ai ferri


Costolette di agnello vallerano


Sminuzzato alla Zurighese


Bratwurst e rösti


Trippa


Trota fresca / Forelle Blau oder gebraten


Impanata alla viennese / Wienerschnitzel


Impanata di maiale / Schweinschnitzel paniert


Salsiccia di vitello / Kalbsbratwurst mit Rösti



Per Bambini


Milanese e patatine


Su Prenotazione


Fonduta di carne / Fleischfondue Chinoise od. Bourguignonne


Chateaubriand Sc. Bearnaise


Sella di capriolo / Rehrücken


Cervo e polenta / Hirschpfeffer


Medaglioni di cervo / Hirschmedaillons


Ossobuco / Kalbshaxe


Fondue di formaggio / Käsefondue


Menu di pesce / Menu mit versch. Meeresfische


Dessert


Macedonia di frutta fresca / Frischer Fruchtsalat


Semifreddo al Grand Marnier / Parfait Glacé


Strudel di mele con vaniglia calda / Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce


Torta di noci / Bergeller Nusstorte


Torta di castagne / Bergeller Kastanientorte


Créme Caramèl (Köpfli)


Coppe gelato / Glace-Coupes




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Address

Str. Principale 81, 7603 Vicosoprano


Telephone

081 822 12 35


Opening

Tutto l’anno (chiuso il mese di novembre)


EMAIL

corona1@bluewin.ch